OM ERIC

Följ mig på Instagram och följ Youtubekanalen

_MG_7468_

Foto: Sara Mac Key

Om Eric

Örebroare som har fastnat för friluftsmat! Jag har skrivit fyra uppskattade böcker – Friluftskokboken, Torka mat, Fjällmat och nu Eldmat. Fjällvandrar, paddlar och låglandsvandrar. Har startat Sveriges första webbaserade utbildningsportal för friluftsliv (Friluftskurser.se) och har videokanalen ‘Mat & Uteliv’ på Youtube.


Boka föreläsning

IMG_5760

Torka mat – 60 minuters introduktion till att torka mat med bilder, video och provsmakning. Med utgångspunkt från bästsäljaren Torka mat. Frågestund efteråt.
Kontakta mig för offert

Fjällmat – 60 minuters föreläsning som ger godare mat på fjällvandringen! Recept, tips, hur man gör en god meny och om friluftskök. Med ett kortare avsnittet om att torka mat. Frågestund efteråt.
Kontakta mig för offert


Kurser & workshops

shutterstock_150586229-e1514480719518.jpg

Laga mat över eld – halvdagskurs (4 timmar), max tio deltagare. Vi går igenom eldstål, olika eldar, utrustning för att laga mat över eld och många spännande tekniker. Kursen utgår från boken Eldmat. Mat ingår inte, ni får en lista på råvaror att handla.
Kontakta mig för offert

Torka mat – halvdagskurs (4 timmar), max 10 deltagare. Introduktion till att torka mat med praktiska moment. Kursen utgår från boken Torka mat. Mat ingår inte, ni får en lista på råvaror att handla.
Kontakta mig för offert

Kontakta mig för bokning & offert!
info@erictornblad.se

 


Press & medverkan

Jag medverkar då och då i tidningar som Turist, Utemagasinet, Naturkompaniet 365 och Friluftsfrämjandets tidning Friluftsliv samt på webben. Kontakta mig för pressbilder.


Artiklar om friluftsmat

Vill du att jag skriver och fotar en artikel om friluftsmat till tidning eller webb? Jag har gjort matreportage för bland annat Turist, Utemagasinet, Friluftsfrämjandets tidning Friluftsliv och Naturkompaniets 365. Behövs extra bra foto till reportaget så jobbar jag med ett flertal fotografer.


Kontakt

 

WordPress.com.

Upp ↑