Kontakta mig på om du vill boka kurs föreläsning eller på annat sätt komma i kontakt med mig.
Du kan följa mig på Instagram.
Foto: Sara Mac Key
Om Eric
Jag har blev frälst på friluftsmat efter att ha varit ute mycket på tur – jag ville helt enkelt äta mer varierat och godare! Jag har skrivit fem uppskattade böcker – Friluftskokboken, Torka mat, Fjällmat , Eldmat och nu senast Snabblagat på turen. Jag fjällvandrar, låglandsvandrar och paddlar.
Boka föreläsning
Ät godare ute! – En 60 min föreläsning om hur man äter godare ute. Jag går genom eldar, laga mat över eld, smarta tips med mat för dagsturer, hur man kan torka mat – och mycket mer. Jag har med en hel del spännande utrustning som jag visar hur man använder. Varje deltagare får en checklista som hjälper till att äta godare ute. Frågestund efteråt. Detta är en av mina mest populära föreläsningar!
Torka mat – 60 minuters introduktion till att torka mat med bilder, video och provsmakning. Med utgångspunkt från bästsäljaren Torka mat. Frågestund efteråt.
Fjällmat – 60 minuters föreläsning som ger godare mat på fjällvandringen! Recept, tips, hur man gör en god meny och om friluftskök. Med ett kortare avsnittet om att torka mat. Frågestund efteråt.
Anpassad föreläsning. Jag kan kan sätta ihop en föreläsning åt er efter önskemål inom friluftsliv eller friluftsmat.
Kurser & workshops
Laga mat över eld – halv- eller heldagskurs, upp till tjugo deltagare. Vi går igenom eldstål, olika eldar, utrustning för att laga mat över eld och många spännande tekniker. Kursen utgår från boken Eldmat.
Kontakta mig för offert (se mejldress nedan)
Torka mat – halvdagskurs (4 timmar), upp till tjugo deltagare. Introduktion till att torka mat med praktiska moment. Kursen utgår från boken Torka mat.
Kontakta mig för offert (se mejldress nedan)
Kontakta mig för bokning & offert
info@erictornblad.se
Press & medverkan
Jag medverkar regelbundet i tidningar som Turist, Utemagasinet, Naturkompaniet 365 och Friluftsfrämjandets tidning Friluftsliv samt på webben. Kontakta mig för pressbilder.
Artiklar om friluftsmat
Vill du att jag skriver och fotar en artikel om friluftsmat till tidning eller webb? Jag har gjort matreportage för bland annat Turist, Utemagasinet, Friluftsfrämjandets tidning Friluftsliv och Naturkompaniets 365. Behövs riktigt bra foto till reportaget så jobbar jag med ett flertal fotografer.
Kontakt
Mejla mig på info at erictornblad.se eller genom att